專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介
旅游管理與服務(wù)教育主要研究管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)、教育學(xué)、酒店管理等方面的基本知識(shí)和技能,包含師范和非師范兩類(lèi),師范類(lèi)多在專(zhuān)科、技術(shù)類(lèi)院校進(jìn)行旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)與研究,非師范類(lèi)多在旅游、酒店類(lèi)企業(yè)進(jìn)行策劃、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)和管理等。
專(zhuān)業(yè)課程
《飯店服務(wù)心理學(xué)》、《會(huì)展旅游概論》、《酒店公共關(guān)系》、《酒店管理與經(jīng)營(yíng)》、《酒店企業(yè)財(cái)務(wù)管理》、《酒店信息系統(tǒng)管理》、《酒店政策與法規(guī)》、《酒店經(jīng)營(yíng)策劃》、《現(xiàn)代酒店管理學(xué)》、《教學(xué)技能與教材教法》
就業(yè)方向
本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向物資經(jīng)營(yíng)企業(yè)、工礦企業(yè)及事業(yè)單位,從事物資采購(gòu)、銷(xiāo)售、儲(chǔ)運(yùn)、配送及基層管理等工作。
就業(yè)前景
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)掌握旅游管理的相關(guān)基礎(chǔ)理論知識(shí),掌握旅游服務(wù)行業(yè)的基本操作技能及管理服務(wù)技能,熟悉東南亞國(guó)家旅游發(fā)展概況,具備一定的外語(yǔ)會(huì)話能力和一定的旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)能力,能在旅游行業(yè)從事相關(guān)教學(xué)、管理與服務(wù)工作的復(fù)合應(yīng)用型人才。