歡迎來(lái)到初中升學(xué)網(wǎng)！
.png)
手機(jī)版
.png)
微信
歡迎來(lái)到初中升學(xué)網(wǎng)！
手機(jī)版
微信
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門(mén)人才。
烹飪概論 、烹飪?cè)蠈W(xué)、 烹調(diào)工藝學(xué)、 烹飪英語(yǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、菜單與宴席設(shè)計(jì)、面點(diǎn)工藝學(xué)、菜肴制作技術(shù)、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開(kāi)發(fā)與制作、藥膳食療學(xué)、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理等。
面向賓館、星級(jí)酒店、連鎖酒樓、高級(jí)會(huì)所等酒店行業(yè)，從事面點(diǎn)制作、冷菜制作、營(yíng)養(yǎng)配膳、西餐制作等崗位的工作及餐飲企業(yè)的管理工作。
廚師和餐飲管理者的工作是社區(qū)被稱為“金飯碗”職業(yè)，易就業(yè)，高收入的顯著特點(diǎn)。 適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，一個(gè)高品質(zhì)的理論精細(xì)，技術(shù)力量雄厚，能操作，會(huì)管理的烹飪專業(yè)高級(jí)人才。
三明市2026年初中學(xué)業(yè)水平考試辦法公布04-07
2026杭州小升初學(xué)區(qū)預(yù)警大更新！這些初中一表生都要分流！04-07
招生學(xué)校推薦更多>
重慶市聯(lián)合高級(jí)技工學(xué)校 .png)
咨詢手機(jī)：15180138068
.png)
客服電話：點(diǎn)擊咨詢
.png)
周一至周五9:00-18:00
.png)
咨詢專業(yè)
微信分享
選專業(yè)
